PELTOPOIKA – Perinteinen ruisleipä
- taikinajuureen leivottu ruisleipä
- ei lisättyä hiivaa
- leivontaan käytetty jauho on 100% kotimaista täysjyväruista
- ei lisäaineita
- ei säilöntäaineita
- vähemmän suolaa (0,9 %)
- runsaskuituinen
- leivottu puhtaaseen pohjaveteen
Ainesosat:
- vesi, ruisjauho, suola (0,9%), kumina.
Peltopoikaa on saatavana perinteisenä reikäleipänä sekä ohuempana, valmiiksi halkaistuna leipänä.
Lisäksi Turun Kauppahallissa myynnissä ruislimppua samasta taikinasta.
Jauhatamme viljan kerran viikossa.
Näin jauho on aina tuoretta eikä jauhonparanteita tarvita. Ruis on viljelty lähiseudun pelloilla Loimaalla. Tiedämme myös tarkalleen, miltä peltolohkolta kulloinkin käytössä oleva vilja on peräisin